Ingredientes:
1 kg de merluza
2 yemas
1 taza de queso rallado
sal y nuez moscada, a gusto
1 huevo
pan rallado, c/n
Preparación:
Desespinar la merluza completamente y cocinarla al vapor o hervida
Desmenuzarla y en un bol unirla con las yemas y el queso hasta que quede una pasta compacta y condimentar
Formar pequeñas bolitas con las manos; pasarlas por huevo batido y pan rallado; y freírlas o cocinarlas en horno fuerte hasta que queden doradas
Presentarlas en forma de árbol sosteniendo con pinchos de madera si fuera necesario
ME ENCANTO LA IDEA!! Y FACIL DE HACER!! ;)
ResponderBorrarsi amiga,esa es exactamente la idea que sea facil ;)
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